Klasyczna dieta jajeczna trwa 7 dni. Istota techniki polega na tym, że głównym produktem w diecie jest jajo kurze. Zawiera witaminę H, która odpowiada za kontrolę metabolizmu lipidów oraz stymuluje spalanie złogów tłuszczowych. Organizm z dietą jajeczną nie może wytwarzać glukozy, pobiera ją z zapasów tłuszczu. Oprócz jajek dieta obejmuje warzywa, owoce i mięso. Dlatego w okresie diety organizm nie odczuwa niedoboru mikro- i makroelementów.
Esencja diety
Dieta ma na celu zmniejszenie ilości spożywanego pokarmu. Przy takim systemie żywieniowym wolno jeść tylko kilka jaj kurzych i warzyw w niewielkich ilościach dziennie. Można zjeść obiad i śniadanie z owocami.
Czas trwania diety nie powinien przekraczać 1 tygodnia. Osoba odchudzająca się powinna pić więcej niż 2 litry wody dziennie. Dozwolone jest również stosowanie zielonej i ziołowej herbaty, kawy, kompotów, wywarów.
Spożycie soli i przypraw nie jest ograniczone. Jeśli znudzi Ci się jedzenie jajek, możesz zastąpić je chudym mięsem, rybami, twarogiem.
Głównym zakazem w diecie jest spożywanie produktów cukrowych i mącznych.
Dieta jest techniką ścisłą, ale jej dieta jest zbilansowana, co przyczynia się do szybkiego pozbycia się zbędnych kilogramów. Białka i węglowodany są w diecie spożywane oddzielnie.
Zasady diety
Aby szybko schudnąć bez szkody dla ciała, musisz przestrzegać podstawowych zasad:
- Dieta obejmuje 3 posiłki.
- Przekąski są zabronione. Aby stłumić głód, musisz zwiększyć spożycie błonnika.
- Potrawy spożywane są w kolejności wskazanej w menu. Resztki ze śniadania nie powinny być spożywane na obiad i odwrotnie.
- Zalecane są jajka na twardo. Aby urozmaicić dietę, można czasem ugotować je w inny sposób - na miękko, "w torbie".
- Produkty z cukru i mąki to tabu.
- Zabrania się używania tłuszczów roślinnych i zwierzęcych, doprawiania sałatek ze świeżych warzyw i owoców masłem i syropami śmietankowymi.
- Wielkość porcji powinna być jak zwykle. Główna część to warzywa i zioła.
- Dozwolone jest spożywanie warzyw zarówno surowych, jak i duszonych, gotowanych.
- Białko jaja można zastąpić chudymi rybami z kurczaka, wołowiny, owoców morza - do 250 g dziennie.
- Przed jedzeniem koniecznie zjedz owoc cytrusowy. Przyczynia się to do zmniejszenia objętości żołądka i przyspieszenia pracy mięśni przewodu pokarmowego.
W okresie diety dużo czasu trzeba poświęcić na spacery na świeżym powietrzu i treningi.
Lista zakupów
W okresie diety można spożywać następujące produkty:
- owoce i jagody (morele, jabłka, ananasy, pomarańcze, mandarynki, grejpfruty, kiwi, gruszki, pomelo, brzoskwinie, arbuzy, melony);
- warzywa i warzywa (pomidory, cukinia, marchew, brokuły, kabaczek, cebula, ogórki, rzodkiewki, fasola, zielony groszek, sałata);
- mięso i drób (królik, kurczak, wołowina, indyk);
- niskotłuszczowe produkty mleczne;
- otręby i chleb;
- woda, herbaty ziołowe i wywary.
Częściowo dozwolone:
- ryby i owoce morza (małże, krewetki, ostrygi, kalmary);
- grzanki i krakersy dietetyczne;
- sok cytrynowy;
- imbir;
- napój z cykorii i kawy bez cukru.
Zakazany:
- mięso i drób (jagnięcina, wieprzowina, gęś);
- produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu;
- sosy (majonez, ketchup, sos sojowy);
- tłuste buliony;
- makaron i różne zboża;
- Ziemniak;
- owoce i jagody (persymony, banany, wiśnie, mango, winogrona, daktyle, figi, awokado);
- soki owocowe i warzywne;
- piekarnia;
- cukier i słodycze (cukierki, czekolada, miód);
- alkohol.
Mechanizm wyszczuplający
Jajo kurze to wysokokaloryczny pokarm, który zawiera:
- 100 g - 160 kcal;
- 100 g żółtka - 352 kcal;
- 100 g białka - 44 kcal.
Jak następuje utrata wagi:
- Pozostałe produkty, które można spożywać z jajkami, są niskokaloryczne, ponieważ powinna być minimalna ilość spożywanych tłuszczów i węglowodanów.
- Trawienie białek zajmuje wystarczająco dużo czasu, więc uczucie głodu nie pojawia się na długo.
- Normalne funkcjonowanie organizmu ułatwiają witaminy oraz przydatne mikro- i makroelementy, które znajdują się w jajach.
- Dieta pobudza wątrobę do produkcji ketonów, które tłumią głód.
- Kwasy nienasycone skutecznie zwalczają złogi tłuszczu.
- Białka wymagają dużo energii do trawienia pokarmu, więc marnuje się wiele kalorii.
Zalety i wady
Zalety i wady diety przedstawiono w tabeli:
| Zalety | niedogodności |
|---|---|
|
|
Przeciwwskazania, skutki uboczne
Przeciwwskazania do diety jajecznej to:
- upośledzona czynność nerek;
- nadwrażliwość na produkty jajeczne;
- podwyższony poziom cholesterolu;
- przewlekła choroba wątroby;
- problemy z sercem i naczyniami krwionośnymi;
- Ciąża i laktacja.
Przed rozpoczęciem diety jajecznej należy skonsultować się z lekarzem, gdyż ze względu na brak węglowodanów i nadmierne spożycie białka,skutki uboczne. Pojawiają się jako:
- reakcje alergiczne;
- wysoki poziom cholesterolu;
- zaostrzenie chorób nerek i wątroby;
- nieprawidłowe działanie serca i naczyń krwionośnych.
Aby negatywne konsekwencje były minimalne, jeśli się pojawią, należy pić dużo płynów dziennie. Zaleca się picie alkalicznej wody mineralnej, która ma na celu zneutralizowanie działania kwasów występujących w owocach. Czasami zamiast jaj kurzych można jeść jajka przepiórcze. Wskazane jest stosowanie witamin i suplementów diety – na zalecenie lekarza.
7 dni menu
Szczegółowe menu dietetyczne na siedem dni:
| Dni | Jedzenie | Dania |
|---|---|---|
| poniedziałek | Śniadanie |
|
| Obiad |
|
|
| Obiad |
|
|
| Wtorek | Śniadanie |
|
| Obiad |
|
|
| Obiad |
|
|
| Środa | Śniadanie |
|
| Obiad |
|
|
| Obiad |
|
|
| czwartek | Śniadanie |
|
| Obiad |
|
|
| Obiad | 100 g chudego twarogu | |
| piątek | Śniadanie |
|
| Obiad |
|
|
| Obiad |
|
|
| sobota | Śniadanie |
|
| Obiad |
|
|
| Obiad |
|
|
| niedziela | Śniadanie |
|
| Obiad | 170 g surówki z kapusty | |
| Obiad | 300 ml mleka |
Wyjście z diety
Musisz stopniowo wychodzić z diety jajecznej. W pierwszych dniach premiery zaleca się spożywanie produktów dietetycznych:
- owoce cytrusowe;
- warzywa;
- warzywa;
- jajka;
- twarożek.
Następnie do codziennej diety należy wprowadzić zwykłe pokarmy:
- płatki;
- mięso;
- tłuszcze roślinne i zwierzęce;
- owoce wysokokaloryczne.
Rodzaje technik
Istnieją 4 rodzaje diety jajecznej:
- jajko i grejpfrut;
- jajko i pomarańcza;
- Osama Hamdiy;
- Maggie.
| Opcja | Produkt pomocniczy | Okres odchudzania (dni) | Wynik (kg) |
|---|---|---|---|
| Klasyczny | Jajka (do 3 szt. dziennie) | 7 | -5 |
| Jajko i grejpfrut | Grejpfrut (do 1 kg dziennie) | 7 | -5 |
| Jajko-pomarańcza | Pomarańczowy (do 1 kg dziennie) | 4 | -2 |
| Dieta Osamy Hamdiy | Warzywa, twarożek, owoce, woda | trzydzieści | -trzydzieści |
| Maggi | Owoc cytrusowy | trzydzieści | -7 |
Jajko i grejpfrut
Pokarm dietetyczny składa się z jaj kurzych i grejpfruta. Grejpfrut zawiera przeciwutleniacze, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a zawarta w owocach witamina C ma na celu wzmocnienie układu odpornościowego.
Jaja kurze są bogate w cenne wielonienasycone, jednonienasycone i nasycone kwasy tłuszczowe, witaminy A, B6, B12, E, D, tiaminę, biotynę, ryboflawinę i kwas pantotenowy. Wszystkie te makro- i mikroelementy przyczyniają się do utraty wagi, wzmacniają odporność, oczyszczają organizm z toksyn i toksyn. Ponadto jajka są powoli trawione w żołądku, co pozwala nie odczuwać głodu przez długi czas.
Jajka i grejpfrut doskonale ze sobą współgrają i przyspieszają procesy metaboliczne. Koenzym R, który wchodzi w skład żółtka, pomaga przywrócić napięcie mięśniowe oraz ma pozytywny wpływ na paznokcie, włosy i skórę.
Jajko-pomarańcza
Menu składa się z produktów spożywczych, takich jak jajka kurze i pomarańcze. Istotą 4-dniowej diety jest ograniczenie spożycia węglowodanów i tłuszczów. Większość diety w technice jajecznej pomarańczy to błonnik i białko.
Jedno jajko zawiera 14% dziennego zapotrzebowania na białko. Białko to jest prawie całkowicie wchłaniane przez organizm.
Skład pomarańczy zawiera wiele witamin (zwłaszcza C) oraz niezbędnych dla organizmu mikro- i makroelementów. Są niskokaloryczne i podobnie jak jaja kurze są łatwo przyswajalne przez organizm i mogą obniżać poziom złego cholesterolu.
Dieta Osamy Hamdiy
Dieta z taką dietą składa się z dużej ilości białka, natomiast węglowodanów w menu jest bardzo mało. Istotą tej techniki jest to, że pod wpływem białek i reakcji chemicznych zachodzących w ludzkim ciele tłuszcz podskórny jest rozkładany i przekształcany w energię. Zwiększa się również objętość masy mięśniowej.
Konieczne jest przestrzeganie diety przez 4 tygodnie.
Maggi
Maggi to dieta białkowa. Menu tej techniki jest dość zróżnicowane i składa się głównie z produktów zawierających białko. Obejmuje również gotowane warzywa, produkty serowe i twarogowe, owoce cytrusowe. Wszystkie te produkty są bogate w błonnik i flawonoidy, które spalają tłuszcz, usuwają toksyny i toksyny.
Przepisy
W przypadku diety jajecznej powszechne i popularne przepisy na gotowanie to:
- omlet w piekarniku;
- jajka sadzone w pieprzu;
- pierś z kurczaka zapiekana z warzywami;
- klasyczny omlet białkowy;
- omlet białkowy z warzywami i serem.
Omlet w piekarniku
Składniki:
- jajka - 9 szt . ;
- mleko - 3, 5 łyżki.
Przygotowanie:
- Ubijaj jajka i mleko w jednym pojemniku na gładką masę.
- Powstałą masę wlać do okrągłego kształtu i piec w piekarniku w 180 stopniach przez 10 minut.
Danie podawać na śniadanie. Użyj zieleni do dekoracji.
Jajka sadzone w papryce
Składniki:
- jajka kurze - 3 szt . ;
- słodka papryka - 1 szt . ;
- zielenie do smaku.
Przygotowanie:
- Paprykę umyć, usunąć nasiona i przegrody, pokroić w krążki o grubości 1, 5 cm.
- Podgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na kuchence, włóż do niej 3 pierścienie pieprzu.
- Wbij 1 jajko w każdy pierścień.
- Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- Przed podaniem udekoruj ziołami.
Pieczona pierś z kurczaka z warzywami
Składniki:
- piersi z kurczaka - 2 szt . ;
- brokuły - 400 g;
- cukinia - 1 szt . ;
- papryka - 2 szt . ;
- świeże zioła.
Kroki gotowania:
- Warzywa umyć i pokroić w krążki. Podziel brokuły na kwiatostany.
- Kapustę sparzyć wrzątkiem, aby stała się miękka i nie straciła koloru.
- Umieść brokuły w durszlaku i poczekaj, aż nadmiar wody spłynie.
- Piersi z kurczaka umyj pod bieżącą wodą.
- Wszystkie składniki naczynia umieścić w naczyniu żeliwnym lub ceramicznym. Mięso ułożyć na końcu tak, aby całkowicie zakryło warzywa. Mięso z kurczaka gotuje się dłużej niż warzywa. W przypadku, gdy piersi nie pokrywają się całkowicie z warzywami, należy je oderwać.
- Przykryj blachę folią do pieczenia na wierzchu. To nada mięsu soczystość i suchą, przypieczoną skórkę.
- Piecz warzywa przez 30 minut w 180 stopniach. W przypadku, gdy piekarnik jest wyposażony w dodatkowe funkcje, można ustawić tryb „Grill" lub „Grzanie górne". Po ugotowaniu filet stanie się miękki i soczysty.
- Do dekoracji użyj drobno posiekanej zieleniny.
Omlet białkowy
Składniki:
- mleko - 30 ml;
- masło - 20 g;
- białka - 5 szt . ;
- sól, przyprawy;
- warzywa.
Metoda gotowania:
- Ubijaj białka, aż utworzy się stabilna piana. Następnie równomiernie wlać mleko w kilku porcjach, dodać sól i przyprawy.
- Drobno posiekaj koperek i połącz z ciastem na omlet. Dobrze wymieszać.
- Rozpuść masło na patelni i wlej mieszankę białek.
- Smaż omlet przez sześć minut, po trzy z każdej strony. Lepiej przykryć patelnię pokrywką, aby wiewiórki były bardziej puszyste. Omlet jest gotowy, gdy jest przyrumieniony.
- Danie możesz podawać ze śmietaną lub sosem śmietanowym.
Omlet proteinowy z warzywami i serem
Składniki:
- jajka kurze - 4 szt . ;
- masło - 1 łyżeczka;
- mleko - 30 ml;
- mąka - 1 łyżka. ja. ;
- pomidorki koktajlowe - 5 szt.
- papryka słodka - 1 szt . ;
- liście sałaty;
- warzywa;
- sól i mielony pieprz;
- twardy ser - 50 g.
Przygotowanie:
- Ubij białka za pomocą miksera lub widelca. Gdy uzyskana masa zwiększy objętość i stanie się gęsta, dodaj do niej niewielką ilość mleka, mąki, soli i przypraw.
- Ciasto białkowe wyłożyć na blachę do pieczenia, uprzednio przykrywszy ją pergaminem i piec w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
- Umyj warzywa i usuń nasiona z papryki. Pomidory koktajlowe kroimy na połówki, a paprykę na paski.
- Drobno posiekaj zioła.
- Gdy omlet się upiecze, wyjmij go i włóż do środka warzywa. Zrób kanapkę z omletem.
- Posyp tartym serem powierzchnię omleta i wstaw do piekarnika na 5 minut, aż ser się rozpuści.
- Tak przygotowany omlet pokrój na kilka kawałków i podawaj z przyozdobionymi ziołami i sałatą.